FORO PESCA GASTRONOMIA SALUDABLE


El Foro Pesca Gastronomía Saludable ha tenido lugar el día 2 de octubre en el marco de la feria CONXEMAR, en Vigo, un encuentro científico en torno al papel fundamental del pescado en la gastronomía saludable, para dar valor a este alimento esencial de nuestra tradición culinaria así como sus beneficios para la salud y medio ambiente.

Una iniciativa organizada por la Fundación Dieta Mediterránea, con el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. Expertos y científicos debatieron durante este encuentro científico en una sesión a puerta cerrada y aportaron su sabiduría y sus experiencias en la búsqueda para poner en valor el pescado, la gastronomía y todos los productos que la conforman.

Las conclusiones del foro fueron presentadas por su presidente, el Dr. Ramon Estruch, que junto al director General de Ordenación Pesquera y Acuicultura, Ignacio Gandarias y la Diretora Xeral de Pesca, Mercedes Rodríguez, hicieron énfasis en la importancia de corregir el descenso de consumo de pescado entre los jóvenes.
Dr. Estruch destacó el gran valor nutricional del pescado, un elemento clave de la Dieta Mediterránea, de la que es un gran defensor. Los beneficios para la salud de este producto están científicamente demostrados ya que se estima que consumiendo 3-4 raciones a la semana, se puede reducir cerca de un 25% tanto la posibilidad de complicaciones cardiovasculares como la mortalidad de cáncer. Por otra parte, se puso de manifiesto que se agradecería por parte del público consumidor una mayor información sobre el pescado, tanto en el punto de venta como para distinguirla de las noticias falsas que se producen y difunden cada día.
Desde hace décadas se reconoce a la Dieta Mediterránea es un estilo de vida, no sólo un patrón alimentario que combina ingredientes de la agricultura local, tradicional y estacional, las recetas y formas de cocinar propias de cada lugar, las comidas compartidas, celebraciones y tradiciones, que unido a la práctica de ejercicio físico moderado pero diario favorecido por un clima benigno completan este estilo de vida que la ciencia moderna nos invita a adoptar en beneficio de nuestra salud, haciendo de ella un excelente modelo de vida saludable.



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Mejor con Dieta Mediterránea


El 16 de octubre es el Día Mundial de la Alimentación. En España los hábitos de consumo de alimentos tienen como referencia la dieta mediterránea. No obstante, la ingesta de alimentos procesados, se han triplicado en los últimos años en nuestro país, dejando de lado nuestra Dieta Mediterránea.

En el marco del Día Mundial de la Alimentación, desde la Fundación Dieta Mediterránea queremos recordar que La Dieta Mediterránea es un estilo de vida, no solo un patrón alimentario que combina ingredientes de la agricultura local, las recetas y formas de cocinar propias de cada lugar, las comidas compartidas, celebraciones y tradiciones, que unido a la práctica de ejercicio físico moderado pero diario favorecido por un clima benigno completan ese estilo de vida que la ciencia moderna nos invita a adoptar en beneficio de nuestra salud, haciendo de ella un excelente modelo de vida saludable.

La Dieta Mediterránea es una valiosa herencia cultural, que a partir de la simplicidad y la variedad ha dado lugar a una combinación equilibrada y completa de los alimentos, basada en productos frescos, locales y de temporada en la medida de lo posible. Se caracteriza por la abundancia de alimentos vegetales, como pan, pasta, arroz, verduras, hortalizas, legumbres, frutas y frutos secos; el empleo de aceite de oliva como fuente principal de grasa; un consumo moderado de pescado, marisco, aves de corral, productos lácteos (yogur, quesos) y huevos; el consumo de pequeñas cantidades de carnes rojas y aportes diarios de vino consumido generalmente durante las comidas. Su importancia en la salud del individuo no se limita al hecho de que sea una dieta equilibrada, variada y con un aporte de macronutrientes adecuado. A los beneficios de su bajo contenido en ácidos grasos saturados y alto contenido en monoinsaturados, así como en carbohidratos complejos y fibra, hay que añadir los derivados de su riqueza en sustancias antioxidantes.

La Dieta Mediterránea ha sido reconocida por la FAO y la OMS como la más saludable de las dietas, como el gran eje vertebrador de toda la agroalimentación de calidad española que puede llegar a constituir un valor diferenciador importante, así como animar al consumo de los productos que la conforman.

Sin embargo, el seguimiento y la monitorización del patrón tradicional Dieta Mediterránea revelan un progresivo abandono del mismo por la influencia de nuevos hábitos y costumbres alimentarias poco saludables, que ya está teniendo repercusiones negativas en los países mediterráneos. La obesidad se considera la epidemia del siglo XXI, especialmente entre los niños, y las enfermedades cardiovasculares siguen siendo la primera causa de mortalidad. El síndrome metabólico y la diabetes mellitus son de envergadura global entre los países desarrollados. Estos hechos parecen correr en paralelo al abandono de los hábitos que situaron al estilo de vida mediterráneo en el eje de la longevidad entre los países de la cuenca mediterránea. Evitar el paulatino abandono de la Dieta Mediterránea tendría una repercusión favorable tanto en cuanto a la regresión de las enfermedades descritas como en cuanto a la conservación de la agricultura y el paisaje tradicionales, en suma, del medio ambiente. Mejor con Dieta Mediterránea.



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¿Es la dieta mediterránea realfood?


El 16 de octubre se celebra el Día Mundial de la Alimentación. En España los hábitos de consumo de alimentos tienen como referencia la dieta mediterránea. No obstante, la ingesta de alimentos ultraprocesados, ricos en sal, grasas saturadas y azúcar se han triplicado en los últimos años en nuestro país. Y es que, en la actualidad, el 20,3% de los alimentos que se consumen en España son ultraprocesados y dejan de lado la dieta mediterránea.



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Las mejores duplas en el deporte


Incluso aunque no seamos fanáticos de alguna disciplina en particular, probablemente conozcamos a estas duplas en el deporte. ¡Son recordadas y admiradas por todos!

¿Cuáles son las mejores duplas en el deporte?

La amistad es una de las más hermosas relaciones que podemos tener, de eso no hay dudas. Y como suele decirse: “los amigos son la familia que elegimos” aquí les contamos sobre las mejores duplas en el deporte, con ejemplos de todos los tiempos:

1. Jordan-Pippen

Todos los fanáticos de la NBA recuerdan a esta dupla tan exitosa de los años 90. El dúo formado por Michael Jordan y Scottie Pippen ganó nada más y nada menos que seis finales de baloncesto —de ocho disputadas— durante una década.

Pippen y Jordan son una de las duplas más recordadas del baloncesto.
Imagen: nba.com

Sin dudas, Jordan y Pippen fueron los artífices de la época dorada de los Bulls de Chicago, e incluso muchos dicen que gracias a Scottie, Michael es considerado el mejor jugador de baloncesto de la historia.

2. Bolt-Blake

Los seguidores de los Juegos Olímpicos seguramente saben de qué dupla estamos hablando: los jamaiquinos Usain Bolt y Yohan Blake, los dos mejores velocistas del mundo. Ellos poseen el récord en la prueba 4 x 100 de la edición de Londres 2012. En ese juego, se llevaron medallas de oro y de plata.

Bolt y Blake conforman una de las mejores duplas olímpicas de la historia.
Imagen: Chicago Tribune.

3. Serena-Venus

En este caso tenemos que hablar no solo de una dupla exitosa, sino también de una historia de compañerismo entre dos hermanas. Venus y Serena Williams son la pareja más conocida de los circuitos de tenis femenino desde finales de los noventa.

Las hermanas Williams, una de las mejores duplas del tenis femenino, comparten una victoria.

En conjunto, las Williams han ganado nada menos que 21 finales (solo perdieron una) y entre los principales títulos conseguidos poseen 13 Grand Slams (cinco en Wimbledon) y tres oros olímpicos (Sydney 2000, Beijing 2008 y Londres 2012).

4. Xavi-Iniesta

Por supuesto que también hay excelentes duplas en el fútbol, y hasta quizás más que en cualquier otro deporte. Sin embargo, la que formaron estos jugadores del Barcelona es difícil de superar. Xavi Hernández y Andrés Iniesta son los encargados —junto a Messi— de que el equipo catalán sea uno de los mejores del mundo.

Xavi e Iniesta con Messi, ganador del Balón de Oro.

Y no solo eso, sino que además han tenido el honor de salir campeones juntos con la selección nacional —ganaron el Mundial de Sudáfrica 2010— y bicampeones de Europa.

5. Ruth-Gehrig

Para conocer sobre la historia de esta extraordinaria dupla, tenemos que viajar varias décadas en el tiempo: precisamente entre los años veinte y treinta. El equipo de béisbol de los Yankees de Nueva York juntó a Babe Ruth y a Lou Gehrig para conseguir seis campeonatos de las Series Mundiales.

Baby Ruth y Gehrig jugando juntos para los Yankees.
Imagen: siouxcityjournal.com/

Ambos eran los mejores bateadores de la época y siguen siendo considerados como tales, fueron aceptados en el Hall of Fame del béisbol y en su honor han quitado las camisetas 3 y 4 del equipo de Nueva York.

6. Bryant-O´neal

Ya hemos hablado de una dupla de la NBA, pero no podíamos dejar de nombrar a esta otra que también tuvo muchos logros. Nos referimos a la que formaban Kobe Bryant y Shaquille O´Neal en los Lakers de Los Ángeles allá por el año 1996, y que se mantuvo durante varias temporadas. ¡Consiguieron tres títulos consecutivos entre 1999 y 2001!

O'Neal y Bryant, otra de las mejores duplas de la NBA de la historia.
Imagen: nba.com

7. Mike-Bob Bryan

Podríamos decir que es la versión masculina de la dupla Williams. Los Bryan —Mike y Bob, imagen de portada— son hasta el momento una de las mejores parejas de tenis dobles.

Han ganado 92 títulos —disputaron 138 finales—, incluyendo 15 Grand Slams, 25 Masters 1000 y un oro en los Juegos Olímpicos de Londres 2012.

8. Phelps-Lochte

No hay dudas de que Michael Phelps es el mejor nadador de todos los tiempos, pero qué sería de él sino fuese por uno de sus compañeros de equipo y actual número uno tras la retirada de ‘El tiburón de Baltimore’. Nos referimos a Ryan Lochte, su ‘heredero’.

Phelps y Lochte ganaron casi todas las competencias que disputaron juntos en los Juegos Olímpicos y demás eventos internacionales. Por ejemplo, se llevaron medallas doradas en 4 x 200 de Atenas 2004, Pekín 2008 y Londres 2012.

Phelps y Lochte fueron una de las mejores duplas de natación.
Imagen: NBC Sports.

Para finalizar, otras de las mejores duplas en el deporte son: Kerry Walsh y Misty May Treanor (voley deplaya), Jack Nicklaus y Arnold Palmer (golf), Chris Evert y Martina Navratilova (tenis) Wayne Grestzky y Mark Messier (hockey sobre hielo) y Staffan Olsson y Magnus Wislander (balonmano).

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Tips para andar y perder peso


Practicar cualquier tipo de actividad física es beneficioso si el objetivo es perder peso; andar es una de las maneras de lograrlo. Al mismo tiempo que nos aporta beneficios a nivel físico, también nos reporta consecuencias positivas a nivel mental. En el artículo de hoy veremos los tips más importantes para conseguir tu objetivo de pérdida de peso caminando, y veremos también las ventajas que tiene esta actividad para la salud.

Beneficios de caminar para la salud

Como hemos comentando anteriormente, además de facilitar la pérdida de peso, andar trae consigo una serie de beneficios para la salud, como son los siguientes:

  • Trae beneficios a nivel psicológico: en muchos casos nos permite abstraernos de nuestra rutina diaria, al mismo tiempo que puede ayudarnos a mantener una buena concentración y atención.
  • Mejora la salud del corazón: una práctica tan sencilla como caminar aumenta considerablemente la resistencia del corazón. Al mismo tiempo, activa la circulación sanguínea.
  • Quema de calorías: un estudio de Wilkin demostró que caminar una media de 5 kilómetros al día podría llegar a quemar 270 calorías en personas sedentarias. Por lo tanto, andar y perder peso es más que posible.
  • Ayuda a reducir el riesgo de padecer cáncer. Si bien esta enfermedad puede deberse a una gran variedad de factores y no se trata de una ‘fórmula mágica’ para prevenirla, una serie de estudios recientes (2019) muestran que mantener una vida activa y caminar con asiduidad reduce el riesgo de padecer cáncer de colon en la población joven.

5 tips para andar y perder peso

Como comentamos anteriormente, muchas personas desconocen los beneficios que reporta andar para su estado físico. Si a la práctica física le añadimos una correcta alimentación, estaremos más cerca de lograr el objetivo de bajar de peso caminando.

Caminar ayuda a conseguir un vientre plano.

Si conseguimos alcanzar un balance energético adecuado, basado en caminar con asiduidad y siguiendo una dieta equilibrada, perder esos kilos de más cada vez está más cerca. Para facilitarte el proceso, presta mucha atención a las siguientes claves:

1. Ser consecuentes con la actividad que vamos a practicar

Es fundamental tomar conciencia y mentalizarnos de la actividad que estamos llevando a cabo. Deberemos ser constantes si queremos lograr nuestro objetivo, y para ello no deberemos de caminar menos de 150 minutos semanales.

Será fundamental adecuar esta actividad a nuestra rutina diaria y seleccionar qué momento del día se adapta mejor a nuestras posibilidades. Al mismo tiempo, sería conveniente contar con la ayuda de un profesional en ciencias del deporte que nos indique la técnica adecuada que deberemos ejecutar mientras caminamos.

Incluso en una actividad tan sencilla como caminar, si la técnica no es la adecuada, el riesgo de lesiones es bastante alto. Para prevenir esto, es conveniente elegir el calzado que mejor se adapta a las características de nuestra pisada, puesto no todos pisamos del mismo modo.

Por último, al igual que con el calzado, será importante la selección de la ropa con la que caminamos. En este sentido, deberíamos prestar mucha atención a la capacidad de transpiración que posea.

2. Llevar los ritmos y los tiempos controlados

Para ello, es necesario que un profesional en ciencias del deporte analice en un primer momento cuál es nuestro nivel previo y nos paute como deberíamos comenzar con esta actividad. En los comienzos, será importante no realizar caminatas de más de 30 minutos, para que nuestro metabolismo se adapte.

Posteriormente, iremos incrementando el tiempo poco a poco. Se podría alcanzar la hora de duración de cada sesión tras un par de semanas de práctica.

3. Poseer un buen control postural al caminar

Tal como comentamos anteriormente, una buena técnica será fundamental para evitar el riesgo de sufrir lesiones caminando. Por ello, poseer una buena higiene postural es básico para poder alcanzar los objetivos sin desfallecer en el intento.

Deberemos mantener una posición lo más erguida posible, los hombros relajados y el pecho y tronco en posición recta. De igual modo, se ha de acompañar el movimiento de las piernas con los brazos, lo cual favorecerá a la quema de grasas.

4. Mantener un buen control de la respiración

Mientras andamos, es importante inspirar por la nariz y expirar por la boca, siempre de la manera más natural posible. Esta práctica resulta esencial si queremos aportar el oxígeno suficiente a los músculos y así aguantar más tiempo caminando. Nunca deberemos descuidar la respiración.

Para hacer ejercicio mientras viajas, puedes recurrir a una caminata matutina.

5. Hidratarse

Pese a que en muchas ocasiones no tenemos sed, deberemos asegurar una buena hidratación, tanto antes como después de la caminata. De este modo, se evita el riesgo de sufrir algún problema de salud, o hasta alguna lesión.

Conclusiones

Como hemos podido apreciar, andar y perder peso es algo que está al alcance de cualquiera que se lo proponga. No obstante, para ello no debemos olvidar que hemos de ser constante en la práctica son descuidar la alimentación.

Si tenemos en cuenta estos consejos, podríamos comenzar a ver resultados después del primer mes, aunque esto siempre depende de las características de cada persona. ¡Comienza a caminar y mejora tu salud!

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Consejos para cuidar las articulaciones


Las articulaciones son las uniones entre dos o más huesos. Dado que los huesos son rígidos, en la mayoría de articulaciones estas uniones son las que permiten el movimiento. Por lo tanto, cuidar las articulaciones será de vital importancia, tanto si queremos mantenernos en forma como simplemente para completar nuestras actividades cotidianas sin molestias.

Estructuras implicadas

Podemos movernos libremente sin que cada hueso vaya por su cuenta gracias a una serie de estructuras que envuelven los espacios que los separan. Las principales estructuras de las articulaciones son las siguientes:

  • Cápsula articular: es una membrana que recubre toda la articulación y ayuda a prevenir que se mueva en exceso.
  • Líquido sinovial: está dentro de las cápsulas articulares y ayuda a nutrir el cartílago y a prevenir el roce entre los huesos en la articulación.
  • Ligamentos: situados por fuera de la articulación, estas bandas fibrosas limitan el movimiento de esta para que no haya movimientos anormales.
  • Los músculos y sus tendones: estas estructuras son las que, al fin y al cabo, mueven los huesos y, por tanto, las articulaciones. Una musculatura entrenada y tendones resistentes contribuirán al funcionamiento correcto de las articulaciones.

Cabe aclarar que hay cientos de articulaciones en el cuerpo humano, incluyendo las uniones de los huesos del cráneo o la sínfisis del pubis, las cuales permiten un movimiento nulo o muy limitado.

Este artículo será de aplicación principalmente a las articulaciones sinoviales, las cuales poseen los elementos anteriormente mencionados. Entre ellas encontramos articulaciones tan importantes como las del codo, la muñeca, la cadera, la rodilla y el tobillo.

Para cuidar las articulaciones, el ejercicio físico es muy importante.

Cuidar las articulaciones

El primer punto que hay que tener en cuenta para cuidar las articulaciones será realizar una carga de ejercicio físico adecuada. Demasiado ejercicio o una rutina muy intensa puede deteriorar sus estructuras o cargar un exceso de peso sobre estas.

Por otro lado, la falta de ejercicio hará que los músculos no sean capaces de absorber las fuerzas que les exijamos, lo cual obligará a trabajar en demasía a los ligamentos y dejará desprotegida la cápsula articular. Así, una cantidad correcta de ejercicio conllevará una musculatura capaz y unos tendones tensados y preparados.

Además, al realizar ejercicio también ayudamos a que los huesos se hagan más fuertes, gracias al proceso de absorción de células viejas y la producción de nuevas que las reemplazan. Se trata de un proceso que depende en gran medida de que sea estimulado mediante el movimiento y la absorción de cargas.

Para proteger las articulaciones, también es esencial realizar un calentamiento correcto. Tener los músculos listos para los esfuerzos que van a tener que realizar también hará que absorban ellos la carga en vez de los ligamentos u otros tejidos blandos.

Otro punto importante es respetar los tiempos de recuperación. Los procesos que estimula el realizar ejercicio físico necesitan su tiempo para completarse; si lo hacemos demasiado muy seguido, las articulaciones no se habrán recuperado de un primer esfuerzo cuando ya le estaremos exigiendo el próximo.

¡A comer!

Otro punto que se ha de tener en cuenta para las articulaciones es la alimentación. Una dieta equilibrada que no sea muy rica en grasas le proporcionará a nuestras articulaciones los nutrientes necesarios para poder recuperarse tras el esfuerzo realizado. Frutas como las cerezas o la piña son dos grandes aliados a la hora de combatir dolores articulares.

El ritmo del metabolismo es, en parte, algo genético, pero también puedes contribuir a su aceleración consumiendo frutas.

En tanto, las vitaminas A y C ayudarán a regenerar tejidos dañados; por ende, para fortalecer los huesos también debemos tomar vitamina D y calcio. Sin embargo, es importante aclarar que el proceso por el cual los huesos absorben el calcio es complejo.

Para que el hueso pueda utilizar el calcio y fortalecerse, además de ingerir estos dos elementos también debemos realizar ejercicio físico moderado y tomar sol. Esto último es significativo porque hay pocos alimentos que proporcionan vitamina D, mientras que el cuerpo la produce de forma natural al exponernos al sol.

En definitiva, ya sabes: para cuidar las articulaciones, haz ejercicio físico moderado, calienta bien, reposa lo que tu cuerpo necesite, come bien y toma el sol. ¡Todos son hábitos muy beneficiosos!

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¿Qué es la Licencia Única Deportiva para competiciones?


A mediados de 2014, mediante la publicación de la Ley 15/2014, se anunciaba la creación de la Licencia Única Deportiva en España. Asimismo, se establecía que su entrada en vigor solo ocurriría en 2015. De todas formas, no fue necesario mucho tiempo para que la decisión se viera envuelta en un mar de polémicas, denuncias e inconformidades.

Pero entre defensores y detractores, aún son varios los que se preguntan de qué se trata dicha licencia. Para poner un poco de luz sobre este tema complejo, aquí explicaremos qué es la Licencia Única Deportiva y por qué ha generado tantos conflictos en el ámbito deportivo.

Licencia Única Deportiva: ¿qué es y cómo se establece?

En su preámbulo, la mencionada ley 15/2014 anuncia la realización de una serie de modificaciones con el objetivo de eliminar o aliviar ciertas trabas burocráticas; se simplificaban varios procedimientos administrativos para las empresas y los ciudadanos.

De esta forma y con estas medidas legales, se reconoce en la optimización y el incentivo de la administración electrónica una de las claves para alcanzar estas metas.

Si bien no se centra en el ámbito deportivo, su artículo 23 se dedica específicamente a la conceptualización de la llamada Licencia Única Deportiva. Y su texto es muy objetivo al presentar este nuevo personaje con las siguientes palabras:

“Para la participación en cualquier competición deportiva oficial, será preciso estar en posesión de una licencia deportiva, que será expedida con carácter único por las federaciones deportivas de ámbito autonómico que estén integradas en el correspondiente organismo estatal, según las condiciones y requisitos que se establecerán reglamentariamente y que en todo caso deberá contemplar una compensación suficiente a las federaciones estatales por las competencias que tienen atribuidas”.

Personas haciendo deporte en ríos en un kayak.

Por lo tanto, la Licencia Única Deportiva es un permiso de carácter único que habilita a su titular a participar en competiciones oficiales de su especialidad o modalidad deportiva, sean de carácter autonómico o estatal. Ello sería válido para todos los deportistas a partir del momento en que se inscriben en el registro de la federación estatal que les corresponde.

¿Cómo impacta en el ámbito deportivo?

El impacto más importante de la LUD debería verse reflejado en la extensión del principio de unidad de mercado al ámbito deportivo. Esto sería un paso esencial para eliminar y prevenir las duplicidades, así como simplificar los trámites necesarios para acceder al permiso a la práctica deportiva de competición.

Esta reducción de cargas administrativas permitiría simplificar también la tramitación de las licencias de árbitros, jueces e incluso de clubes deportivos. Además, serviría para optimizar la movilidad geográfica de los deportistas, ya que facilitaría su participación en competiciones celebradas en otras comunidades autonómicas.

En resumen, la unificación de los trámites y la digitalización de los procesos mediante la administración electrónica se traducirían como un importante ahorro logístico y económico; con ello se reducirán los costos financieros, el tiempo y el esfuerzo por parte de los deportistas y de las instituciones deportivas.

Críticas a la Licencia Unica Deportiva

Antes de ser aprobada, la Licencia Única Deportiva ha tenido una recepción controvertida por parte de las federaciones deportivas. El principal motor de su insatisfacción ha sido la preocupación por una bajada en la recaudación derivada de la unificación de los trámites.

Desde la aprobación de la Ley del Deporte de 1990, este tipo de trámite administrativo poseía dos niveles y generaba una doble recaudación. Básicamente, las CCAA expedían un permiso para las competiciones autonómicas.

Antes, mediante el pago de una cuota a la Federación Española correspondiente, el deportista podía obtener la licencia para participar de competiciones a nivel estatal e internacional. Todo regulado, en última instancia, por el Tribunal Administrativo del Deporte.

Según la antigua normativa, solo los deportistas que quisieran participar en competiciones nacionales necesitarían aportar a la Federación Española de su deporte. Sin embargo, con la aprobación de la Licencia Única, todos deberían tramitarla para acceder a cualquier competición oficial. Ello debería impulsar la recaudación de las federaciones nacionales.

Hombre haciendo deporte en la playa.

Federaciones regionales

Las federaciones autonómicas han creado una serie de torneos y eventos ‘no oficiales’, que no requieren la Licencia Única. Además, el pago previsto para la obtención de dicha licencia es significativamente menor que las antiguas cuotas.

Como la propia ley preveía la compensación económica a las CCAA, la recaudación de las federaciones españolas no solo no ha aumentado, sino que incluso ha registrado índices negativos.

Todo ello sumado al hecho de que la incorporación de la Licencia Única Deportiva obliga a las federaciones a modificar sus reglamentos, explica —al menos en parte— por qué esta iniciativa no solo no generado los resultados esperados, sino que ha provocado una lluvia de recursos judiciales.

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¿Qué son los deportes aéreos?


Sin dudas, los deportes aéreos son para personas valientes, ya que además de exigir cierta habilidad física, requieren de capacidad mental y mucha preparación para afrontar los peligros que conllevan. Te contaremos sobre ellos en el siguiente artículo.

Cuáles son los deportes aéreos

También conocidos como deportes aeronáuticos, se trata de un grupo de disciplinas que se desarrollan en el aire. No son considerados olímpicos, pero sí están nucleados en la Federación Internacional de Aeronáutica —FAI—, con sede en Lausanne, Suiza y fecha de fundación en 1905.

Los deportes aéreos exigen capacidad física, habilidad, destreza, superación personal y, sobre todo, respeto por las normas, ya que son muy peligrosos. Entre los más conocidos, podemos destacar los siguientes:

1. Aeromodelismo

Se trata de un deporte —aunque para muchos es una afición— en el que los aeroplanos son a escala y no llevan tripulación. Al aeromodelismo también se lo conoce como aviación deportiva, y ha sido avalado por la FAI en 1936.

Existen cinco categorías dentro del aeromodelismo:

  • Vuelo libre: por ejemplo en planeadores, veleros de ladera, helicópteros o modelos con motor.
  • Vuelo circular: de velocidad, de acrobacia, de carreras, de combate, entre otros.
  • Vuelo radiocontrolado: planeadores térmicos, veleros de ladera, acrobacia, modelos de gran escala.
  • Maquetas: de vuelo libre, circular, radiocontrol, propulsados a gas.
  • Con motor eléctrico: carreras de pilón, helicópteros, acrobáticos, solares.

2. Paracaidismo

Es uno de los deportes aéreos más conocidos, y se realiza mediante una técnica de lanzamiento desde cierta altura y usando un paracaídas, cuyo objetivo es amortizar el impacto. Los lanzamientos se llevan a cabo desde un objeto móvil (avión o helicóptero principalmente) o fijo (una montaña).

El paracaidismo es uno de los deportes aéreos más practicados.

El origen del paracaidismo es bastante antiguo, ya que se dice que el primer hombre en saltar con un paracaídas fue Abbás Ibn Firnás, quien en el año 852 hizo un salto de estas características en Córdoba, España. Desde los años setenta es un deporte popular y tiene diferentes modalidades, entre ellas caída libre, de precisión y salto B.A.S.E.

3. Vuelo sin motor

Se lo llama también vuelo a vela y es un deporte aéreo en el que el piloto ‘maneja’ un avión sin motor (planeador). Para que funcione, se lo lanza desde un remolque en el aire y se aprovechan las masas de aire.

El primer vuelo sin motor se llevó a cabo en Alemania, y la primera competencia data de 1920. En la historia de este deporte se han usado tres tipos diferentes de planeadores: los primarios (armazón central con alas), los veleros (aviones con fuselaje y una cabina) y planeadores de carga (de gran tamaño, con capacidad para llevar grandes cargas).

4. Ala delta

Otro tipo de vuelo sin motor, pero en este caso el objetivo es planear y luego descender a tierra en pie. El primer vuelo en ala delta del que se tiene conocimiento fue en el siglo IX, gracias al ya mencionado Ibn Firnás. Ya en 1948, un ingeniero de la NASA creó un ala flexible, la cual se sigue usando en la actualidad, aunque con mejoras.

Hombre realizando ala delta.

Los primeros campeonatos de ala delta se celebraron en Austria en 1976. Los principales objetivos de esta competición son: ganar altura, realizar cierta distancia en línea recta, hacer una distancia hasta un objetivo y realizar un circuito triangular.

5. Parapente

Otro de los deportes aéreos más conocidos, creado a fines del siglo XX por un grupo de montañistas que deseaban bajar desde las cimas que habían escalado. El parapente es un planeador ligero, flexible y sin motor que se enrolla fácilmente.

Hombre descendiendo en parapente, uno de los deportes de riesgo más practicados.

En un mismo parapente pueden volar hasta dos personas —casi siempre un piloto y un pasajero—, que deben llevar equipo de seguridad, casco y paracaídas de emergencia.

6. Acrobacia aérea

No podíamos dejar de nombrar en este artículo a uno de los deportes aéreos más divertidos e impresionantes. También llamado vuelo acrobático, es una disciplina que consiste en hacer piruetas en un avión dejando estelas en el aire.

Dentro de los deportes de motor, las acrobacias aéreas son una disciplina muy particular.

Las competencias se llevan a cabo mediante diferentes categorías: elemental, deportivo, intermedio, avanzado e ilimitado. Los aviones están diseñados especialmente para manejarse de manera sencilla y realizar muchas maniobras en poco tiempo.

Para finalizar, otros deportes aéreos avalados por la FAI son el modelismo espacial, el vuelo de cometas, el paramotor y el vuelo libre. Todos son espectaculares, ¿has tenido la suerte de experimentar con alguno de ellos?

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Las 7 mejores rutas para hacer senderismo


¿Te gustaría disfrutar de unas vacaciones diferentes, incluyendo ejercicio y contacto con la naturaleza? Entonces no te puedes perder el siguiente artículo, en el que te contaremos sobre las mejores rutas para hacer senderismo del mundo.

¿Cuáles son las mejores rutas para hacer senderismo?

Esta actividad deportiva y recreativa, que se lleva a cabo en senderos señalizados, tiene cada vez más adeptos en todo el mundo. Sus objetivos son conocer el patrimonio natural de cada lugar, al mismo tiempo que se realiza ejercicio. Las mejores rutas para hacer senderismo del mundo son:

1. El Camino de Santiago (Francia y España)

Si bien se trata de una peregrinación religiosa siguiendo los pasos del Apóstol Santiago, en la actualidad muchos eligen este recorrido para disfrutar de sus paisajes y hacer senderismo.

Hacer el Camino de Santiago.

Se trata de una larga caminata que recorre hermosos pueblos y que termina en la ciudad de Santiago de Compostela. El camino francés es el más popular, y pasa por las ciudades de León y Pamplona, por los Pirineos y los campos gallegos. Tiene una extensión de 780 kilómetros.

2. Cinque Terre (Italia)

¿Buscando una idea diferente para unas vacaciones en pareja o para tu luna de miel? Entonces esta ruta es perfecta para ti. ¡También se aconseja para familias con niños inquietos!

En el Cinque Terre italiano podemos disfrutar de la cultura local a través de cinco aldeas pesqueras con vistas al Mar Mediterráneo: Monterosso al Mare, Vernazza, Corniglia, Manarola y Riomaggiore.

En total, el recorrido es de solo 12 kilómetros, pero te puede llevar hasta una semana terminarlo… quedarás enamorado de cada rincón. En verano la zona está más concurrida, por eso se recomienda ir entre abril y junio.

3. Ruta Licia (Turquía)

Seguimos en el mediterráneo, pero esta vez del lado asiático. La Ruta Licia sin dudas es una de las mejores rutas para hacer senderismo; se trata de un recorrido de 500 kilómetros en el que encontrarás historia, naturaleza, cultura, arte, aventura, arqueología, gastronomía y mucho más.

En Turquía, la Ruta Licia es una de las mejores opciones para hacer senderismo.

La Ruta Licia lleva ese nombre en honor a los licios, un pueblo guerrero-mercader que ocupó esta zona del sur de Turquía. Entre bosques, tierras de cultivo, acantilados, ruinas romanas y aldeas de pescadores, no querrás irte jamás.

4. Camino del Inca (Perú)

La famosa ciudad de Machu Picchu es uno de los destinos que todo mortal debería ver alguna vez en la vida. Si bien se puede acceder en tren o bus a esta montaña escondida durante años, la mejor manera de conocerla es recorriendo valles y montañas sagradas.

El Camino del Inca en Perú es un lugar histórico precioso.
Imagen: peruincatrail.net

Por ello es que se ha convertido en una de las mejores rutas para hacer senderismo del mundo. En el camino hallarás campos de cultivo, ruinas de antiguas civilizaciones precolombinas, montañas de 4 000 metros de altura y la Puerta del Amanecer, desde donde se ve la última ciudad Inca en caer.

5. Ruta Laugavegur (Islandia)

¿Eres fanático de los volcanes? ¿Te gustaría sentirte un explorador llegando a tierras remotas? Entonces esta ruta islandesa es ideal para ti. En ella podrás admirar y aprender sobre la actividad volcánica y visitar los cráteres gemelos de Magni y Modi.

En Islandia se encuentran algunas de las mejores rutas de senderismo del mundo.

La ruta Laugavegur tiene una extensión de 80 kilómetros ida y vuelta, y el mejor momento para realizarla es en verano.

6. La Gran Ruta del Himalaya (Nepal)

Es verdad que este lugar parece estar destinado a los grandes escaladores, pero lo cierto es que también se lo puede disfrutar a través del senderismo. La gran ruta del Himalaya atraviesa la Cordillera más alta del mundo y nos permite descansar en comunidades pequeñas de India, Pakistán, Nepal y Bután en 1 600 kilómetros de extensión a diferentes alturas.

La Ruta del Himalaya atraviesa la cordillera.
Imagen: travesiapirenaica.com

7. Ruta de las Highlands (Escocia)

Las tierras altas escocesas son realmente hermosas, y cada vez más populares. Por eso teníamos que incluirlas en este listado con las mejores rutas para hacer senderismo.

Esta ruta tiene 154 kilómetros de extensión y va desde Milngavie hasta Fort William. En el medio encontraremos el Monte Ben Nevis, el páramo de Rannoch o Loch Lomond.

Las Highlands de Escocia son una excelente opción de rutas de senderismo.

Lo mejor de todo es que puedes hacer el recorrido en el tiempo que quieras, y alojarte cada noche en una aldea diferente… como para viajar en el tiempo. Primavera y otoño son las épocas recomendadas para ir a las Highlands.

Para finalizar, otras de las mejores rutas para hacer senderismo son: la Ruta del hombre de las nieves (Bután), la Ruta Hayduke (Utah y Arizona, Estados Unidos), el Sendero nacional de Israel, la ruta por los Montes Apalaches (Estados Unidos), la ruta del norte de Drakensberg (Sudáfrica) y la Ruta Yoshida (Japón).

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